新疆软木的介绍及应用！

新疆软木到底是什么呢？其实在我们喝的葡萄酒塞子就是用软木塞制作的，软木塞是很好的葡萄酒瓶密封材料，那么软木塞是的来源及种类是怎么样的？

栓皮栎，也称软木橡树，是一种栎属树木，其树皮就是我们所知的软木。全球约有230万公顷栓皮栎林，其中葡萄牙的栓皮栎林区超过73万公顷，占33%以上。

对于一棵栓皮栎来说，当它长到25岁，离地1.5m高的树围达到70cm时，就会迎来**次采剥。采剥1.5m高以上的树皮，能够消除地面杂物的影响。在它漫长的200多年寿命中，这每九年方进行一次的采剥，共会发生15-18次。软木采剥过程中无需砍伐树木。

使用软木塞做密封材料才能确保葡萄酒在装瓶后继续酝酿，以其独特的物理和化学特性，将酒的美妙全部展现出来。葡萄酒在瓶中酝酿的过程需要在低含氧量的环境下进行，微量的氧气透过软木塞的细胞逐渐释放到酒中。

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